酵素はあらゆる生物の生命活動に関わる栄養素であり、私たちの成長、活動、生殖などに必要不可欠なもの、命の綱・健康の鍵である

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酵素はあらゆる生物の生命活動に関わる栄養素であり、私たちの成長、活動、生殖などに必要不可欠なものです。

 

体内酵素には大きく分けて、「消化酵素」と「代謝酵素」があります。

 

消化酵素とは、食物の消化・吸収・分解などを担う酵素であり、代謝酵素とは、体の新陳代謝を促進したり、細胞へ栄養を送ったり、解毒や自然治癒、免疫力など、体内機能を維持するために必要な酵素です。

 

健康の鍵は酵素の量であり、それが枯渇することは死、病気を意味します。

 

命の綱、生命力の源である酵素についてまとめました。

酵素こそ生命力の源記事一覧

命の綱・健康の鍵は「エンザイム(酵素)」の量だった

酵素と聞くと、私は・唾液に含まれているデンプンを分解するアミラーゼ・胃液に含まれているタンパク質を分解するペプシンとか、植物発酵食品の万田酵素くらいしか知りませんでした。酵素はあらゆる生物の生命活動に関わる栄養素であり、私たちの成長、活動、生殖などに必要不可欠なものです。体内酵素には大きく分けて、「...

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生命力の源、酵素(エンザイム)とは?(1,2)

1. 生命活動の主役である酵素戦後、欧米からもたらされた栄養学では、・炭水化物、タンパク質、脂肪の三大栄養素が、ヒトが生きていく上で必要な栄養素としてもてはやされました。その後、炭水化物を摂っても、それだけではエネルギーとしてうまく代謝しないということで、ビタミン、ミネラルが加わって五大栄養素となり...

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生命力の源、酵素(エンザイム)とは?(3,4,5)

3. 一つの仕事しかできない酵素酵素の構造を簡単に言えば、ミネラルの周りにタンパク質が巻き付いたものです。中心になるミネラルの種類や、タンパク質の巻き付き方によって、様々な種類があります。現在発見されている酵素は約三千種で、今後も新しい酵素がどんどん発見されていくでしょう。しかし、三千種あるといって...

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